фото: инфоКВпрес
фото: инфоКВпрес

У Ратини, у суботу, 14. септембра, биће одржана традиционална, дванаеста по реду „Пројада“ – кулинарско такмичење у припремању проје и осталих ђаконија од кукурузног брашна.

У организацији града Краљева и Месне заједнице Ратина, мајстори кухиње, кувари-аматери, веште домаћице, као и они који се тек школују за куваре, осим у припремању „чисте“ проје огледаће се у још три кулинарске категорије – спемању пројаре (проје са додацима), качамака и старих српских јела.

Њихове специјалитете од кукурузног брашна оцењиваће стручни жири састављен од професора Угоститељско-туристичке школе из Врњачке Бање, а током „Пројаде“, као леп зачин овој кулинарској манифестацији, биће одржана и 26. Смотра дечјег народног стваралаштва на којој ће учествовати двадесетак ансамбала и културно-уметничких друштава из градова и општина широм Србије.